在美国，土豆可能是最常用的蔬菜。
它们不仅是我们美味早餐的重要组成部分，比如土豆，而且它们也是人类含有碳水化合物的绝佳食物来源。
据估计，在美国，每人每年消费大约125磅土豆。
在了解了这一点之后，看到农民努力种植、收获和储存土豆以供寒冷季节使用似乎也可以接受。
什么时候收获土豆
在8月到9月之间收获土豆，那时葡萄藤已经完全枯萎，叶子也不再是绿色的。如果葡萄藤还是有些松散，你应该把土豆再放几天。这完全取决于天气、时间以及葡萄树死亡的速度。
内容
要知道什么时候把土豆挖出来是很棘手的。它们是块茎生长的，这意味着它们不会生长在地面以上。
相反，它们在地下深处生长，这些块茎实际上是支撑蔬菜营养和健康的部分。
这将有助于了解它们何时可以收割。因此，要确保这一点需要大量的知识和努力土豆都是在它们完全发育成熟时才收割的，没有任何生长潜力被浪费。
188金宝慱亚洲F1如何收获土豆?
在一个块茎上测试
以确保土豆一旦葡萄藤完全死亡，就可以收获了，挖出一个块茎，这样你就可以检查土豆出来的质地了。
准备收割的土豆有一层厚皮，牢固地附着在里面的果肉上。
如果你发现土豆皮还是太黏，用手指轻轻摩擦就会脱落，你应该让另一个土豆皮脱落块茎在收获前在地下多呆几天。
避免土豆受到阳光直射和霜冻
对于那些已经从地里挖出来的，建议不要把它们放在阳光下，因为阳光直射会让它们变绿。
如果食用这种绿色的土豆，会导致食物中毒。因此，如果一些土豆已经变绿的，最好立即扔掉。
虽然土豆可以忍受一点点的霜冻，但如果霜冻过度，土豆就会受损。
所以，如果你发现预报说有霜冻，是时候拿起铲子开始挖所有的土豆了，不管它们长得有多成熟。
确保在挖掘时，你没有刮伤或切断土豆．刮过或切过的土豆不能存活，为了防止它们腐烂和产生臭味，需要立即使用。
储存土豆
土豆从地里挖出来后，现在是时候把它们放在较低的温度下，这样如果有轻微的损伤，就可以密封和表皮土豆变硬。
必须确保储存收获的食物的地方温度为45至60华氏度(7至15摄氏度)土豆两个星期。
准备使用土豆
在低温下保存两周后，收获了土豆现在可以使用了。
你可以刷掉土豆皮上的土，但不要一次洗掉所有土豆上的土。只在接下来的几个小时内使用时清洗。
倾斜的土豆在水中不立即使用会缩短它们的储存期，也容易腐烂。
不同种类的土豆
有三个基本的土豆的种类被称为淀粉、蜡质和多功能土豆。
虽然这些类型中的大多数在我们的日常生活中可以互换使用，但每一种都有不同的特点。
顾名思义，淀粉土豆具有高浓度的淀粉，切时通常会释放乳白色液体。它们有面粉的质地，形状很长。
蜡质土豆比淀粉含有更多的水分和糖，被广泛用于制作汤、沙拉和砂锅菜。
通用土豆在淀粉和蜡质土豆之间起着某种调节作用。
关于什么时候收获土豆的常见问题
我能把土豆放在地里太久吗?
尽管把土豆埋在地下是一种常见的做法，即使是在完全成熟之后，专家们通常不建议这样做。
把土豆放在地里太长时间会导致腐烂。土豆还会变臭变软，这些都是不好的迹象。
我能在马铃薯开花前把它们从地里挖出来吗?
是的，你可以在土豆开花之前从地里挖出来。
然而，不建议这样做，因为在植物完全开花之前收获的土豆不会像开花后收获的土豆那样美味。
此外，这样的土豆也不会长到完全大小，这意味着你将满足于比你本可以拥有的更小。
为什么我的土豆太小了?
你收获的土豆太小的原因有很多，包括缺乏营养的土壤，缺水，缺乏适当的阳光照射。
然而，这些问题很容易解决，只要保持良好的土壤质量，确保适当的浇水计划，每年至少施肥一次。
什么时候收获土豆
当葡萄藤掉光叶子的时候，就是收获土豆的时候了在八月到九月之间。