花椰菜、甘蓝oleracea var. italica,是一个属于卷心菜家族或十字花科的蔬菜。这是一个很好的植物生长季节的冷。它是吃蔬菜和产生一个大的头状花序和茎。深绿色叶包围。
其他蔬菜十字花科家族是卷心菜,花椰菜、甘蓝、大头菜。
西兰花最初生长在罗马帝国,后来在意大利南部栽培传遍欧洲。
根据宾州州立大学介绍了蔬菜,这在1720年在英格兰。
西兰花保健和日益增长的指南
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